Suelos
Un aspecto clave en toda instalación frigorífica es el aislamiento térmico del suelo. Si bien no es algo estrictamente necesario para cámaras de refrigeración, sí que lo es para cualquier cámara de congelación. Un aislamiento de suelo insuficiente en una cámara de congelación puede dar lugar a la aparición de hielo en su superficie, provocado por la congelación de condensación de la humedad generada por la diferencia de temperaturas. Este hielo es muy peligroso desde el punto de vista de la seguridad laboral, además de provocar una perdida energética importante y un deterioro acelerado de la instalación.
Podemos distinguir dos tipos de instalación en función de las necesidades de antideslizamiento, necesidades de rodadura y resistencia al impacto:
·1.-Cámara frigorífica de carga manual: Hablamos de cámaras con un peso de carga estática <1.500kg/m². En este caso los paneles aislantes desuelo pueden puede recubrirse de diferentes materiales que les confieran propiedades higiénica, sanitarias y de resistencia.
·1.-Cámara frigorífica de carga mecanizada: Hablamos de cámaras con un peso de carga estática >1.500kg/m². Se trata de instalaciones pensadas para acceder a la cámara frigorífica con medios mecánicos (montacargas, carretillas elevadoras etc.): En este caso deberemos optar por aislamientos térmicos de suelo tradicionales, donde será necesario la ejecución de una solera convenientemente aislada.
Tipos de tratamiento superficial de suelo:
1.Tratamiento con resina epoxi:
Especialmente concebidos para lugares con necesidades higiénicas y sanitarias estrictas (manipulado de alimentos, industrias farmacéuticas, instalaciones sanitarias, etc.)
2.Pinturas de poliuretano:
Muy resistente, fácil de instalar y acabado estético.
3.Suelo porcelánico antiácido:
Muy resistentes a agentes químicos agresivos (industria química, industrias lácteas, industria vitivinícola, etc.)
4.Refuerzo de madera fenólica:
Es un tablero revestido de un laminado marrón oscuro encolado con resina fenólica resistente a la intemperie y a la abrasión.
